ฟักทอง ภาษาอังกฤษ Pumpkin ชื่อวิทยาศาสตร์ Cucurbita moschata Decne. สรรพคุณและประโยชน์ของฟักทอง ด้านต่างๆเช่น ลดน้ำหนัก บำรุงสายตา และประโยชน์อื่นๆรวม 8 ข้อ ที่คุณอาจไม่เคยรู้เกี่ยวกับฟักทอง
8 ประโยชน์ดีๆของฟักทองที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน
คุณเคยทางฟักทองไหมค่ะ คุณอาจจะเคยเห็นที่เด็กๆรับประทานก็ได้ ฉะนั้น คุณต้องเคยทานแน่ๆ เพราะผักนี้คุณจะคุ้นเคยดีตั้งแต่เด็กๆแล้ว ด้วยการที่คุณแม่อาจจะทำฟักทองนึ่งแล้วก็บดให้คุณได้รับประทานกัน เป็นผักที่มีทั้งสีสวยและมีประโยชน์อีกด้วย ซึ่งประโยชน์ของฟักทองนั้นก็มีมากมายนัก แต่การที่คุณรับประทานฟักทองบางครั้งนั้นคุณอาจจะไม่ทราบเลยว่าประโยชน์ที่ว่านั้นมีมากแค่ไหน ฉะนั้น ในที่นี้เราจะอธิบายถึงประโยชน์ที่คุณจะได้รับจากการรับประทานฟักทองให้คุณได้เข้าใจ และประโยชน์ของฟักทองนั้นมีประโยชน์อะไรบ้างที่ผู้รับประทานควรทราบ มีดังนี้
1. ช่วยในเรื่องของการบำรุงสายตา
ดวงตานับเป็นสิ่งที่ทุกๆคนต้องใช้ในการมองเห็น หากไม่มีดวงตาที่สามารถมองเห็นได้แล้ว รับรองได้ว่าคุณก็จะเกิดความลำบากในการดำรงชีวิตอย่างแน่นอน ซึ่งการบำรุงสายตานั้นในปัจจุบันก็มีหลากหลายวิธีไม่ว่าจะเป็นการซื้ออาหารเสริมมารับประทาน หรือจะเป็นการพักผ่อน ซึ่งการพักผ่อนนั้นนับว่าเป็นการพักสายตาจากการทำกิจกรรมต่างๆได้อย่างดีเยี่ยม และในการรับประทานอาหารนั้นการใช้ฟักทองมาเป็นตัวเลือกหนึ่งในการบำรุงสายตาก็สามารถที่จะทำได้เช่นเดียวกันด้วยฟักทองอุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่มีผลให้สายตาของคุณนั้นยังคงมีสุขภาพที่ดีได้ ฉะนั้น คุณจึงควรที่จะรับประทานฟักทองให้เป็นประจำๆ
2. ช่วยต้านอนุมูลอิสระได้
อนุมูลอิสระคำๆนี้สาวๆไม่อยากจะเจออย่างแน่นอน แต่ยังไงแล้วสาวๆก็จะต้องได้เจอ เพราะมันเกี่ยวเนื่องกับความสวยความงามของสาวๆที่หากมีอนุมูลอิสระมากไปความสวยความงามก็จะเปลี่ยนแปลงไปด้วย อย่างเช่น ผิวหนังที่เคยดูเต่งตึงก็จะกลับมาเหี่ยว ผิวหน้าที่ไม่เคยมีริ้วรอยก็กลับกลายเป็นว่ามีริ้วรอยอย่างเห็นได้ชัด ที่กล่าวมานี้หมายถึงการที่สาวๆมีอนุมูลอิสระนั่นเอง ซึ่งอนุมูลอิสระนั้นก็มีเพิ่มขึ้นตามอายุของสาวๆ แต่สาวๆจะหาวิธีในการต้านอนุมูลอิสระอย่างไรได้ ฉะนั้น ฟักทองจึงเป็นผักชนิดหนึ่งที่จะทำให้อนุมูลอิสระนั้นลดระดับลงได้ และเพิ่มให้ผิวพรรณของสาวๆนั้นกลับมาดูอ่อนวัย เต่งตึง และรอยเหี่ยวย่นนั้นสามารถจางหายไปได้
3. ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
ภูมิคุ้มกันนั้น หมายถึง เป็นภูมิคุ้มกันที่สามารถจะเป็นเกราะป้องกันภัยให้เรานั้นปราศจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆได้ ซึ่งการที่จะเสริมภูมิคุ้นกันให้แก่ตนเองนั้นก็สามารถที่จะทำได้หลากหลายวิธี อย่างเช่น การรับประทานยาบำรุงร่างกาย การออกกำลังกาย หรือแม้แต่การเลือกทานผักที่มีประโยชน์อย่างฟักทองก็สามารถที่จะทำได้เช่นกัน
4. ช่วยลดน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับที่พอดีต่อร่างกาย
น้ำตาลในเลือดเป็นสิ่งที่ใครๆต่างก็ไม่อยากที่จะมี เพราะนั่นหมายถึงการที่คุณเป็นโรคที่จะต้องมีการักษาดูแลตนเองอยู่ตลอด หากวันใดที่คุณทานอาหารที่เป็นของหวานๆมากเกินไปน้ำตาลในเลือดคุณก็มีค่าที่อยู่ในระดับสูง ซึ่งอาจจะมีผลต่อคุณได้ โดยผลนั้น ก็คือ การเกิดอันตรายต่อชีวิตของคุณนั่นเอง ฉะนั้น ทางที่ดีคุณก็ควรที่จะหาทางในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือด โดยเราขอแนะนำในการรับประทานผักที่ชื่อว่าฟักทอง เพราะฟักทองมีสารอาหารที่จะช่วยในเรื่องของน้ำตาลในเลือดได้ เนื่องจากฟักทองไม่มีรสชาติที่หวานเหตุที่เป็นผักและด้วยสารอาหารที่มีอยู่อย่างเต็มเปี่ยม ฉะนั้น แพทย์จึงมักที่จะแนะนำให้ผู้ป่วยที่เป็นโรคน้ำตาลในเลือดสูงรับประทานฟักทองเป็นประจำ
5. ช่วยลดน้ำหนัก
ฟักทองนับได้ว่าเป็นผักที่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจะเลือกมาเป็นผักอันดับต้นๆ เหตุที่ฟักทองเป็นผักที่มีใยอาหารสูง น้ำตาลน้อย พลังงานต่ำ หากผู้ที่มีความอ้วนต้องการลดน้ำหนักผักที่คุณสามารถจะเลือกได้ ก็คือฟักทองเป็นผักที่เหมาะมากๆสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
6. ช่วยในเรื่องของโรคหัวใจได้
ฟักทอง นอกจากจะเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพแล้วในเรื่องของการส่งเสริมให้สุขภาพดี เพราะเป็นหนึ่งในอาหารหลักที่คุณควรรับประทาน ฟักทองก็ยังเป็นผักที่จะช่วยในเรื่องของหัวใจของคุณได้อีกด้วย เพราะจากการที่ได้มีการสำรวจพบว่าฟักทองสามารถที่จะช่วยให้อาการหัวใจที่ไม่ค่อยดีนักมีอาการที่ดีขึ้นด้วยการรับประทานอาหารในแต่ละมื้อด้วยฟักทองนั่นเอง อย่าง ฟักทองต้ม ก็เป็นเมนูของผู้ที่เป็นโรคหัวใจชอบรับประทาน
7. ช่วยให้การขับถ่ายเป็นปกติ
คุณเคยไหมที่คุณจะมีปัญหาในเรื่องท้องผูกเป็นอย่างมาก เราขอบอกว่าเป็นปัญหาที่ต้องได้รับการแก้ไขเป็นอย่างยิ่ง เพราะผู้คนในปัจจุบันนั้นมักจะใช้ยาระบายเป็นยาสำหรับการขับถ่ายเป็นอย่างมาก ซึ่งแน่นอนว่านั่นไม่ใช่ผลที่ดีเลย แต่ด้วยฟักทองเป็นผักที่ถือว่ามีใยอาหารหรือที่เรียกว่าไฟเบอร์สูง ฉะนั้น จึงทำให้ฟักทองเป็นตัวเลือกหนึ่งในการนำมารับประทานเพื่อให้ระบบขับถ่ายดีขึ้นสำหรับผู้ที่มีปัญหาท้องผูกนั่นเอง
8. ช่วยในการป้องกันการเกิดโรคนิ่วได้
นิ่ว นับเป็นโรคที่ไม่มีใครอยากเป็น เพราะหากเป็นแล้วคุณจะต้องมีความทรมานจากโรค และด้วยการเป็นนิ่วนั้นบ้างก็บอกว่าเกิดจากการอั้นปัสสาวะบ้างหรือการที่คุณรับประทานยาปฏิชีวะนะมากไปบ้าง แต่ไม่ว่าจะอย่างไรหากคุณต้องการที่จะรับประทานฟักทองเพื่อบำรุงเมื่อคุณเป็นนิ่วแล้วนั้นก็เป็นทางเลือกหนึ่งที่คุณสามารถที่จะทำได้ โดยอาจจะรับประทานแบบเป็นกับข้าวหรือรับประทานในรูปของหวานก็ได้ตามแต่คุณจะเลือก
คุณจะเห็นได้ว่าฟักทองมีประโยชน์มากมายหลายอย่าง แต่คุณก็ยังไม่ทราบเลยว่าฟักทองนั้นมีรูปร่างเป็นอย่างไร ฉะนั้น เราขอบอกให้คุณได้ฟังกัน ดังนี้ ฟักทองนั้นมีลักษณะภายนอกเป็นเปลือกสีเขียว มีผิวขรุขระ ไม่เรียบเนียน มีลักษณะของผลเป็นทรงกลม เปลือกสามารถที่จะปอกได้ เมื่อปอกเปลือกออกมาแล้วจะพบว่าเนื้อด้านในนั้นมีสีเหลืองอย่างสวยงาม โดยผลของฟักทองคุณก็อาจจะนำมาทำเป็นขนมหวานก็ได้หรืออาหารคาวก็ได้เช่นกัน และเมื่อคุณทราบเช่นนี้แล้วคุณก็สามารถที่จะไปซื้อฟักทองมารับประทานเพื่อประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายกันได้เลย
(No Ratings Yet)
Loading...
