องุ่น ภาษาอังกฤษ Grape ชื่อวิทยาศาสตร์ Vitis vinifera L. สรรพคุณและประโยชน์ขององุ่น 20 ข้อ เพื่อสุขภาพ วันนี้เรามีข้อมูลขององุ่นผลไม้แสนอร่อยที่หลายคนชอบ ไม่ว่าจะเป็น องุ่นไข่ปลา องุ่นไร้เม็ด หรือองุ่นทุกประเภท ซึ่งหลายๆคนไม่รู้ถึงประโยชน์ของมันวันนี้เรารวบรวมไว้ที่นี่แล้วค่ะ
20 ประโยชน์ขององุ่น ผลไม้ยอดฮิตที่คุณชื่นชอบ
“องุ่น” ผลไม้ที่ครองใจใครหลายๆคนอยู่ในตอนนี้ องุ่นเป็นผลไม้ที่คนส่วนใหญ่ชอบรับประทานอยู่แล้ว อีกทั้งยังสามารถที่จะนำไปแปรรูปเป็นแบบอื่นได้อีกมากมาย ทั้งองุ่นดอง องุ่นแห้ง หรือไวน์องุ่น ที่ส่งออกขายทั่วโลก ดังมากและมีชื่อเสียงมากด้วย ซึ่งทั้งองุ่นผลสีเขียว หรือแม้กระทั่งองุ่นผลสีม่วง ก็สามารถทานและนำไปแปรรูปได้หลายอย่าง นอก จากความอร่อย เปรี้ยวบ้าง หวานบ้าง พอดีกันขององุ่นแล้ว ประโยชน์ขององุ่นยังมากมาย เหมาะที่จะเป็นผลไม้ยอดนิยมเลยทีเดียว
ผลองุ่น มาจากไร่องุ่นที่มีชื่อเสียงหลายที่ ในไทยเราก็มีไร่องุ่นที่สำหรับส่งออกต่างประเทศด้วย โดยเฉพาะอย่างพื้นที่แถวภาคเหนือที่มีอากาศเย็น พื้นที่ราบสูง เหมาะแก่การปลูกองุ่นแล้วได้ผลดีมาก จังหวัดแถวภาคเหนือบางจังหวัดนั้น อย่างเช่นจังหวัดเลย มีไร่องุ่นและมีโรงเก็บไวน์องุ่นที่คนไทยทำขึ้นมาเอง รสชาติดีไม่น้อยเลย สำหรับสาวกองุ่นที่ชอบทานกันเป็นประจำอยู่แล้ว รู้หรือไม่ว่า “องุ่น” มีประโยชน์มากกว่าที่คิดเอาไว้ ไม่ใช่กินเพื่อความอร่อยอย่างเดียวเท่านั้น
20 ประโยชน์เด็ดๆขององุ่นที่คุณควรรู้
1. องุ่น มีสรรพคุณช่วยในการบำรุงกำลังได้เป็นอย่างดี คนจีนส่วนใหญ่นิยมกินองุ่นร่วมกับโสมเพื่อเป็นการบำรุงกำลังวังชา เพิ่มแรง เพิ่มพลังกายในการทำงานได้เป็นอย่างดี
2. กินองุ่นมากๆ องุ่นจะช่วยลดไขมันในเลือดได้เป็นอย่างดี และสำหรับคนที่มีความดันโลหิตสูงผิดปกติ ก็จะทำให้ความดันคงที่สม่ำเสมอ
3. ผลองุ่น มีสรรพคุณช่วยต้านมะเร็งได้ด้วย
4. เชื่อหรือไม่ว่า การคั้นน้ำองุ่นมับประทานสดๆ จะช่วยลดอาการอ่อนเพลีย และช่วยลดอาการหงุดหงิดได้ ช่วยให้ความสดชื่น
5. ใครหลายคนที่มีอาการไอ ซึ่งไม่ว่าจะไอเรื้อรัง หรือว่าไอจากอาการป่วยไข้ต่างๆ องุ่นจะช่วยบรรเทาอาการไอให้หายไปในที่สุด ส่วนมากแล้วก็คั้นน้ำเพื่อจิบแก้อาการไอ
6. น้ำจากผลองุ่น ช่วยแก้อาการกระหายน้ำได้ดีทีเดียว นักกีฬาที่เสียเหงื่อมาก นอกจากเกลือแร่แล้ว น้ำองุ่นก็ช่วยได้
7. ผลองุ่น เมื่อนำไปอบแห้งแล้วรับประทาน จะได้ยาระบายอ่อนๆมาแทนยาแก้ท้องผูก ซึ่งเราจะเห็นได้จากผลิตภัณฑ์ในปัจจุบัน ที่จะมีส่วนผสมขององุ่นแห้งผสมอยู่ด้วย
8. คุณแม่ตั้งครรภ์หลายคนต้องทานผลไม้ เพราะบางคนแพ้ท้องหนัก บางคนทานเพื่ออยากได้รับวิตามิน ขอบอกเลยว่า องุ่น เหมาะสำหรับคุณแม่ท้องทุกคนเพราะช่วยบำรุงครรภ์
9. ไตของคนเราทำงานหนักมาตลอดทั้งชีวิต การกินองุ่น จะช่วยบำรุงไตของคุณให้สามารถทำงานได้อย่างปกติ
10. ช่วยขับลมในร่างกาย หรือถ้าใครมีปัญหาเกี่ยวกับการบวมน้ำของร่างกาย องุ่นช่วยคุณได้แน่ รีบไปซื้อหามาติดตู้เย็นกันไว้ดีกว่า
11. องุ่นเป็นผลไม้อย่างหนึ่งที่ช่วยเพิ่มน้ำหนักเด็กๆได้ เด็กเล็กที่ไม่ค่อยชอบกินข้าว หรือทานน้อย ถ้าอยากเพิ่มน้ำหนักให้ลูกๆหรือเด็กในบ้านด้วยผลไม้ องุ่นเป็นผลไม้ที่จะช่วยเพิ่มน้ำหนักให้กับเด็กๆให้มีน้ำหนักตามเกณฑ์ได้ ต้องหมั่นให้กินเป็นประจำ ซึ่งรสชาติขิงองุ่นนั้น เด็กๆมักชอบรับประทานอยู่แล้ว
12. ผลองุ่นช่วยบำรุงเส้นเอ็นและกระดูกได้ ช่วยให้กระดูกและฟันนั้นแข็งแรง
13. ใบขององุ่น สามารถนำมาเปลี่ยนให้เป็นยารักษาโรคในสัตว์ได้ (เพราะองุ่นไม่ได้มีประโยชน์แค่ผลของมันเท่านั้น ทั้งราก เถา ใบ หรือแม้กระทั่งเมล็ดก็ยังมีประโยชน์)
14. เมล็ดขององุ่นมีประโยชน์มาก เมื่อนำมาสกัดเป็นน้ำมัน จะช่วยลดกรดในกระเพาะอาหาร ลดอาการปวดท้องได้ดี
15. ราก เถา และใบขององุ่น ช่วยขับปัสสาวะได้
16. ใบและเถา รวมถึงรากขององุ่นมีฤทธิ์ในการสมานแผลได้ จะอยู่ที่ไหนในป่า ก็สามารถนำใบองุ่นมาตำแล้วทาที่แผลได้ทันที ไม่ใช่แค่การสมานแผลเท่านั้น อาการเคล็ดขัดยอกต่างๆก็จะหายไปด้วย
17. สารสกัดน้ำมันจากเมล็ดองุ่น ช่วยขับน้ำดี
18. ผู้ป่วยที่เป็นโรคหัวใจเต้นปกติ องุ่นช่วยคุณได้ ทำให้หัวใจของคุณเต้นแบบมีประสิทธิภาพและคงที่มากขึ้น อาการผู้ป่วยเกี่ยวกับระบบหัวใจจะสังเกตได้ง่ายคือเหงื่อออกมาก เหงื่อออกง่าย ต้องหมั่นสังเกตตัวเองอยู่เสมอ
19. ใบและเถาขององุ่น ช่วยรักษาอาการตาแดงที่มักจะเป็นช่วงหน้าฝนได้
20. องุ่น มีประโยชน์ช่วยในการเผาผลาญพลังงานในร่างกายได้ ใครก็ตามที่อ้วนง่าย มีไขมันส่วนเกิน ควรรับประทานองุ่นแต่พอดี ช่วยทำให้ระบบเผาผลาญในร่างกายดำเนินไปได้ด้วยดี และจะมีหุ่นดีบวกกับสุขภาพร่างกายแข็งแรง
องุ่นอย่างเดียวมีประโยชน์หลายด้าน ทั้งใบ ราก เถา และผลขององุ่น ทุกส่วนนำมาทำประโยชน์ได้หมด เป็นผลไม้ที่น่าปลูกเสียจริง แต่ติดตรงที่อาจจะปลูกยากไปสักหน่อย เพราะต้นทุนนั้นค่อนข้างสูงและต้องดูแลเป็นอย่างดี จึงทำให้ราคาองุ่นในตลาดตอนนี้พุ่งสูงขึ้นเป็นอย่างมาก แต่ก็ยังเป็นผลไม้ยอดฮิตอยู่ดี ใครที่ชอบกินองุ่น และเป็นนักดื่ม คงเคยได้ชิมรสชาติของไวน์องุ่นแล้ว ซึ่งรสชาติของไวน์อย่างองุ่น เป็นรสชาติหลักของนักดื่มหลายคนที่ต้องดื่มเป็นประจำ เพราะนึกถึงการหมักไวน์ ใครๆก็นึกถึงองุ่นเป็นอันดับแรก สำหรับใครที่มีปัญหาสุขภาพอยู่ มองหาผลไม้ดีดีที่มีประโยชน์ และนำ “องุ่น” ผลไม้ดีดีของดีของไทย