วิตามินบีรวม ประโยชน์ของวิตามินบีรวมกับร่างกายคนวัยทำงาน

0
791

วิตามินบีรวม เป็นวิตามินที่มีประโยชน์ต่อคนวัยทำงานอย่างมาก วันนี้เราจะมาหาคำตอบกันว่าวิตาบินบีรวม ต่างๆช่วยเรื่องอะไร และควรกินตอนไหน

วิตามินบีรวม สำคัญอย่างไร กับร่างกายของคนวัยทำงาน

วิตามินบีรวม นั้น เป็นชื่อเรียกรวมๆ ของ วิตามินประเภทละลายในน้ำ ซึ่งหน้าที่หลักของวิตามินประเภทนี้ มักจะเป็นที่รู้จักในฐานะของวิตามินที่ทำหน้าที่ในการช่วยบำรุงระบบประสาท และสมอง ซึ่ง โดยหลักๆ แล้ว วิตามินบีรวม ประกอบด้วย วิตามินสำคัญ ๆ 8 ชนิด ได้แก่ วิตามิน B 1 , B2, B 6, B 12 และวิตามินที่มีชื่อเรียกเฉพาะอื่นๆ แต่ก็จัดอยู่ในหมวดของวิตามินบีรวม ได้แก่ กรดแพนโทเนอิก(B5), ไบโอติก(B7), กรดโฟลิก(B9) , ไนอาซิน(B3) ซึ่งวิตามินบีแต่ละตัวนั้น ทำหน้าที่กับร่างกายแตกต่างกันออกไป ดังนี้

วิตามินบีรวม

วิตามิน B1

หรือมีอีกหนึ่งชื่อเรียก ก็คือ ไทอามีน เป็นวิตามินที่เชื่อว่า หลายคนจะต้องการอย่างแน่นอน เพราะเป็นวิตามินที่ทำหน้าที่ช่วย ในการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตที่เรากินเข้าไป ให้อยู่ในรูปของพลังงาน และทำหน้าที่หลักในการช่วยสังเคราะห์สารที่ใช้ในการช่วยควบคุมการทำงานของระบบประสาท ซึ่งถือว่าเป็นอีกหนึ่งสารอาหารในวิตามินบีรวมที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ของคนในวัยทำงานค่อนข้างมากทีเดียว เพราะหากขาดวิตามิน บี 1 เป็นเวลานานๆ อาจจะทำให้เกิดอาการช็อค และเสียชีวิต จากการทำงานของระบบหัวใจที่ผิดปกติได้ แหล่งที่มาของ วิตามิน บี1 ได้แก่ ข้าวโอ้ต ถั่วลิง รำข้าว ข้าวกล้องไม่ขัดขาว นม ไข่ แดงเป็นต้น

วิตามินบี 2

หรือ อีกชื่อคือ ไรโบฟลาวิน ถือว่าเป็นวิตามินที่คนทำงานหน้าคอมมีความจำเป็นต้องใช้เป็นอย่างมาก เพราะ เป็นสารอาหารที่นอกจากจะช่วยให้การทำงานของระบบสายตาเป็นปกติแล้ว ยังช่วยบำรุงในส่วนของเล็บ และผมของเราให้แข็งแรงอีกด้วย รวมไปถึง ใครที่มีอาการปวดหัวด้วยโรคไมเกรนเป็นประจำ ไม่แน่ว่าคุณอาจจะกำลังขาดสารอาหารตัวนี้อยู่ก็เป็นได้ สำหรับคุณสมบัติในการช่วยป้องกันโรคนั้น วิตามิน B2 ก็มีเช่นเดียวกัน คือ ช่วยในการป้องกันอาการปากนกกระจอกนั่นเอง สำหรับอาหารที่มีวิตามิน บี2 สูงได้แก่ ผัก ตับ หัวใจ ไข่ นม เป็นต้น

วิตามินบี 6

อีกชื่อหนึ่ง คือ ไพริดีอกซิน ตัวนี้บอกได้เลยว่า ถ้าใครที่ต้องทำงานท่ามกลางความเครียด หรือมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคซึมเศร้า ควรหามากินแบบด่วนๆ เลย เพราะว่าวิตามินบี 6 จะเข้าไปช่วยในการสร้างฮอร์โมนเซโรโทนิน ทำให้ระบบประสาท และสมองสามารถที่จะทำงานได้อย่างเป็นปกติ พร้อมทั้งช่วยในการสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายอีกด้วย ใครที่ไม่อยากป่วยบ่อย ก็ควรที่จะหาวิตามินบีรวม หรืออาหารที่มีวิตามินบี 6 มากินด้วยเช่นเดียวกัน สำหรับอาหารที่มีวิตามินบี 6 มาก คือ จมูกข้าวสาลี ข้าวกล้อง ถั่ว กะหล่ำปลี เป็นต้น

อาหารวิตามินบีรวม

วิตามินบี 12

หรือเรียกอีกอย่างหนึ่ง คือ โคบาลามีน วิตามินตัวนี้ใครที่เครียดบ่อยๆ ก็ควรหามากินเป็นประจำเช่นเดียวกัน และนอกจากนี้ยังถือว่าเป็นวิตามินที่มีความจำเป็นมากกับการทำงานของระบบเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การทำงานของระบบประสาท ไขกระดูก และระบบทางเดินอาหาร และยังต้องทำหน้าที่ช่วยในการดูดซึมกรดโฟลิกอีกด้วย สำหรับอาหารที่มี วิตามิน บี 12 ได้แก่ เครื่องในสัตว์ เช่น ตับ ไต

กรดแพนโทเนอิก(B5)

จริงๆ แล้วคนที่ขาดวิตามินตัวนี้มีค่อนข้างน้อย เพราะหากได้ง่ายในอาหาร เช่น ตับ ไต ไข่แดง และผักสด ซึ่งหน้าที่หลักๆ ของวิตามินบี 5 นี้ คือ การช่วยกระตุ้นให้ระบบเผาผลาญสารอาหารมาเป็นพลังงานทำงานได้อย่างสมบูรณ์

ไบโอติก(B7)

สำหรับสาวๆ หรือหนุ่มๆ ที่อยากจะมีผิวดี ผมสวย และเล็บแข็งแรงต้องไม่พลาดที่จะไบโอตินมารับประทานเป็นประจำ และนอกจากคุณสมบัติในด้านของความงวามแล้ว กรดไบโอติก หรือไบตินนี้ ยังมีบทบาทสำคัญ ต่อการทำงานของไขมัน และกรดอะมิโนในร่างกายอีกด้วย

วิตามินบี

กรดโฟลิก(B9)

หรืออีกชื่อหนึ่งคือ โฟเลต เป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับหญิงวัยเจริญพันธุ์ และคุณแม่ตั้งครรภ์เป็นอย่างมาก โดยในปัจจุบันแพทย์จะทำการจ่ายกรดโฟลิกให้กับหญิงที่เตรียมตัวตั้งครรภ์ รับประทานก่อน 3-6 เดือนก่อนเริ่มการตั้งครรภ์ เพราะมีงานวิจัยออกมาว่า การขาดโฟลิกในระหว่างตั้งครรภ์ เป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้เด็กที่จะเกิดมาอาจจะพิการ ทั้งทางร่างกาย และสมอง และสำหรับส่วนของคนทั่วไปหากขาดโฟลิก ก็อาจจะก่อให้เกิดอาการของโรคโลหิตจางได้เช่นเดียวกัน

ไนอาซิน(B3)

อันนี้เป็นวิตามินที่เชื่อว่าผู้หญิงหลายๆ คนอาจจะเคยได้ยินชื่อมาแล้ว เพราะเป็นหนึ่งในส่วนผสมของครีมบำรุงผิวหลายชนิดทีเดียว โดยวิตามินบี 3 หรือ ไนอาซินนั้น นอกจากจะช่วยให้ผิวพรรณของคุณผ่องใสแล้ว ยังช่วยในการลดอาการปวดหัว จากไมเกรน และน้ำในหูไม่เท่ากันได้อีกด้วย สำหรับอาหารที่มีวิตามินบี 3 ได้แก่ ผัก น้ำส้มคั้นสด ตับ และไต

หลายคนอาจจะมองว่าวิตามินบีรวม แต่ละชนิดนั้น ทำหน้าที่ต่างกัน หากจะหามารับประทานแยกกันต่างหากตามปัญหาที่เจอ จะได้หรือไม่ บอกได้เลยว่าได้ แต่จะทำหน้าที่ได้ไม่เต็มที่ เพราะวิตามินบีรวมแต่ละชนิด จะทำงานได้ดี ก็ต่อเมื่อมีวิตามินอีกตัว หรือหลายๆ ตัวมาช่วยในการส่งเสริมการทำงาน และสำหรับคนในวัยทำงาน การขาดวิตามินบีรวม เกิดขึ้นได้ง่ายกว่า คนในวัยเด็ก หรือวัยอื่นๆ เพราะโอกาสในการเลือกรับประทานอาหารค่อนข้างจำกัด จากเวลาในการทำงาน ดังนั้น เพื่อการทำงานอย่างสมบูรณ์ ของระบบต่างๆ ในร่างกาย การหาวิตามินบีรวม มารีบประทาน ดูเหมือนจะเป็นทางออกที่ดีกว่า และประหยัดกว่ามากทีเดียว

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...