ประโยชน์ของกล้วย สรรพคุณของกล้วย ฃนิดต่างๆ เช่น กล้วยน้ำว้า กล้วย หอม กล้วยไข่ ซึ่งแต่ละชนิดมีประโยชน์ต่อ สุขภาพผิว สุขกาย และอื่นๆอีกมากมาย ตามรายละเอียดดังนี้
กล้วยนั้นนับว่าเป็นผลไม้ที่คนไทยทุกคนต่างรู้จักกันเป็นอย่างดีหรือจะเรียกว่าอยู่คู่กับวิถีชีวิตของคนไทยมาโดยตลอดก็ว่าได้ ซึ่งกล้วยนั้นมีอยู่หลากหลายสายพันธุ์ อย่างเช่น กล้วยหักมุก กล้วยน้ำ กล้วยไข่ กล้วยเล็บมือนาง หรือกล้วยหอม เป็นต้น และเนื่องจากกล้วยนั้นปลูกง่าย
สามารถใช้ประโยชน์จากกล้วยได้ทุกส่วน ไม่ว่าจะเป็นผลกล้วย ใบกล้วย หัวปลี ต้นกล้วย หรือแม้แต่รากกล้วยนั้นก็สามารถสร้างประโยชน์ได้จึงทำให้คนไทยนิยมปลูกกัน ดังนั้นเรามาดูประโยชน์ของกล้วยที่ไม่ใช่แค่กล้วยๆ โดยเริ่มกันที่
ประโยชน์ของกล้วย ด้านสุขภาพผิวพรรณ
- ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว ดังนั้นใครที่มีปัญหาเรื่องผิวแห้งหยาบกร้านอาจจะเริ่มโดนการทานกล้วยเป็นประจำหรือจะนำมาพอกหน้าตามสูตรต่างๆ ก็ได้ เนื่องจากในกล้วยนั้นมีน้ำเป็นส่วนประกอบสำคัญและยังอุดมไปด้วยวิตามินต่างๆ อย่าง วิตามินA ที่ช่วยทำให้ผิวกลับมามีความชุ่มชื้น
- ช่วยลดริ้วรอยบำรุงผิวให้ดูอ่อนเยาว์ เพราะกล้วยนั้นมีโพแทสเซียมสูงมีส่วนช่วยทำให้เลือดไหลเวียนดีและยังช่วยให้มีการผลัดเซลล์ผิวเก่าจนทำให้เกิดเซลล์ผิวใหม่ ดังนั้นก็จะทำให้มีสีผิวที่สม่ำเสมอไปด้วย
- ทำให้ผิวสวยเปล่งใส ด้วยกล้วยนั้นมีใยอาหารสูงมากซึ่งจะช่วยในการดูดไขมันและสารพิษต่างๆ แถมยังทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีด้วย อีกทั้งวิตามิน B3 ที่อยู่ในกล้วยนั้นจะช่วยลดการอักเสบของผิวหนังและยังทำให้ผิวสวยกระจ่างใส
- ช่วยเร่งทำให้ผมยาวเร็ว เพราะกล้วยนั้นมีโปรตีนรวมถึงยังมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ซึ่งจะช่วยบำรุงเส้นผมให้ยาวไวและช่วยลดไม่ให้ผมหลุดร่วงอีกด้วย หรืออาจจะนำกล้วยมาบดโดยผสมกับน้ำผึ้งแล้วนำมาหมักผมทิ้งไว้และค่อยล้างออกแค่นี้คุณก็จะได้ผมนุ่มลื่นสลวยเป็นธรรมชาติ
ประโยชน์จากกล้วย ในด้านสุขภาพร่างกาย
- ช่วยทำให้ร่างกายย่อยอาหารได้ดีขึ้นและยังแก้เรื่องท้องผูก เพราะกล้วยนั้นเต็มไปด้วยกากใยอาหารทำให้ขับถ่ายได้ง่าย
- บำรุงสายตา ด้วยกล้วยนั้นมีวิตามินA เบต้า-แคโรทีน ซึ่งมีส่วนสำคัญที่ช่วยให้ระบบประสาทตาและการมองเห็นทำงานได้ดีขึ้น
- ช่วยเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกาย ดังที่เราจะเห็นได้ว่านักกีฬาที่ต้องใช้พลังงานเยอะๆ เช่น นักยกน้ำหนัก นักฟุตบอล หรือนักวิ่งจะทานกล้วยเพื่อเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกายกันในระหว่างกำลังเล่น อีกทั้งยังช่วยเพิ่มพลังงานสมองทำให้เกิดสมาธิและตื่นตัวอยู่ตลอดเวลา
- ช่วยต้านอนุมูลอิสระและชลอความแก่ ด้วยสารอาหารและวิตามินต่างๆ ที่อยู่ในกล้วย อีกทั้งวิตามินCที่มีอยู่ด้วยนั้นยังช่วยป้องกันโรคลักปิดลักเปิดและบำรุงหลอดเลือดให้แข็งแรง
- ป้องกันกระดูกเปราะ เพราะฟอสฟอรัสและแคลเซียมที่อยู่ในกล้วยนั้นจะช่วยทำให้กระดูกแข็งแรง
- ช่วยทำให้นอนหลับสนิท เพราะมีกรดอะมิโนและทริปโตเฟน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยสร้างฮอร์โมนเซโรโทนินจึงทำให้หลับง่ายขึ้น โดยอาจจะกินหลังมื้อเย็นก็ได้
- ช่วยรักษาโรคแผลในกระเพาะอาหารหรือในลำไส้ เพราะกล้วยนั้นมีสภาพเป็นกลาง มีความนุ่มและกากใยอาหารสูงอีกด้วย
- ช่วยรักษาโรคซึมเศร้า ลดความเครียด เพราะโปรตีนในกล้วยที่เรียกว่า Tryptophan จะช่วยในการผลิตสาร Serotonin หรือฮอร์โมนแห่งความสุข ซึ่งมีส่วนช่วยในการผ่อนคลายอารมณ์ได้ดียิ่งขึ้น
- และกล้วยนั้นยังเหมะกับสาวๆ ที่กำลังลดน้ำหนักด้วย เพราะกล้วยนั้นมีวิตามิน B1 และ B2 ที่ช่วยเร่งการเผาผลาญน้ำตาลและไขมัน อีกทั้งยังมีคาร์โบไฮเดรตชนิดที่ดีต่อร่างกาย มีไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำได้ ฉะนั้นเมื่อกล้วยตกเข้าไปในระบบย่อยอาหารจึงทำให้ดูดซับน้ำ พองตัวและช่วยทำให้รู้สึกอิ่มท้องได้นานขึ้นอีกด้วย
ประโยชน์ของกล้วย ในส่วนของเปลือกกล้วย
- ลองนำเปลือกกล้วยด้านในมาทาบริเวณที่ยุงกัดก็จะสามารถช่วยลดอาการคันลงไปได้
- นำเปลือกกล้วยด้านในมาทาบริเวณที่เป็นหูดอาจจะหาอะไรมาแปะทับไว้ก็ได้
- ฆ่าเชื้อที่เกิดจากบาดแผลได้โดยนำเปลือกกล้วยด้านในมาแปะแผล แต่ก็ต้องคอยเปลี่ยนใหม่อยู่ตลอด
ในส่วนของรากกล้วยหรือลำต้นแท้สามารถนำมาทำเป็นสมุนไพรต่างๆ เพื่อรักษาโรคตามสูตรโบราณ เช่น ผิวหนังแดงจากไฟไหม้ น้ำร้อนลวก หรือจะต้มดื่มแก้กระหายน้ำก็ได้ อีกทั้งส่วนที่เรียกว่า หัวปลีนั้นยังสามารถนำมาทำเป็นอาหารได้ เช่น ต้มข่าไก่ใส่หัวปลี แกงเลียง หรือยำหัวปลี เป็นต้น
ซึ่งที่เราได้กล่าวไปในข้างต้นนั้นก็เป็นเพียงประโยชน์ส่วนหนึ่งของกล้วยเท่านั้น นอกจากนี้กล้วยนั้นยังมีประโยชน์ในด้านอื่นๆ อีกมากมายไม่ใช่แค่ผลของกล้วยหรือเปลือกกล้วยที่เราได้กล่าวไป ยกตัวอย่างเช่น ใบกล้วยหรือใบตองนั้นเราสามารถนำมาใช้ห่อผักสดหรือห่ออาหารหรือขนมต่างๆ อย่าง ข้าวต้มมัด ขนมเข่ง หรือข้าวเหนียวปิ้ง และถ้าเป็นใบตองแห้งอาจจะนำมาใช้ทำเป็นเชือกผูกของก็ได้ ในส่วนของลำต้นก็อาจจะนำมาทำเป็นทุ่นลอยน้ำหรือทำกระทง และใสด้านศาสนาหรือพิธีกรรมต่างๆ ก็ยังมีกล้วยเป็นส่วนประกอบอยู่ด้วย เช่น งานแต่ง ทอดกฐิน หรือเทศน์มหาชาติ เป็นต้น ฉะนั้นถ้าจะใช้คำว่า ประโยชน์ของกล้วยที่ไม่ใช่แค่กล้วยๆ ก็คงจะไม่เกินไปแน่
(No Ratings Yet)
Loading...
